Rosé · Frankrijk · Languedoc-Roussillon
Batiste Laurent Cinsault Rosé
Prijzen per winkel
-
Wijny Niet op voorraad€ 6,95Bekijk wijn
Je bestelt bij de winkel; wij ontvangen mogelijk een commissie. Hoe werkt dat?
Kenmerken
Over deze wijn
Batiste Laurent is een kleine producent uit Provence (waarschijnlijk Var of Alpes-de-Haute-Provence) die zich op Cinsault specialiseert - een druif die lichter rosé geeft dan Grenache. Cinsault wordt kort op de schillen verwerkt en resulteert in lichtrood ipv bleekroze. Dit voelt minder mineraal dan klassieke Provence-rosé. Lichtrood, veel meer kleur dan Miraval of andere blanke Provence-roséa. Neus: rode fruit (aardbei, framboos), wat bloemen, citrus. Droog maar warmer-voelend dan mineraal-roséa - meer fruit-smaak, minder steen-smaak. Body voelt iets voller ondanks laag alcohol (waarschijnlijk 12-12,5%). Aperitief en lunch-wijn, maar ook bij licht gebraden vlees (rosévlees, vis). Serveer koud (8-10°C, iets warmer dan klassieke Provence). Dit is voor wie klassieke Provence-roséa te droog-mineraal vindt - meer genieten, minder nuance.
