Bubbels · Frankrijk · Champagne
Dosnon & Lepage Récolte Brute
Prijzen per winkel
-
Wijny Niet op voorraad€ 47,45Bekijk wijn
Je bestelt bij de winkel; wij ontvangen mogelijk een commissie. Hoe werkt dat?
Kenmerken
- Soort
- Bubbels
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Champagne
- Inhoud
- 75 cl
Over deze wijn
Dosnon & Lepage Récolte Brute is verfijnde Champagne van Dosnon & Lepage, klein artisanaal Champagne-huis uit Reims. Dit huis staat bekend voor biologische groei-praktijken, authenticiteit en commitment aan natuurlijke wijnmakingskunst. Récolte Brute betekent brute stijl (minimale dosage) met focus op natuurlijke expressie. Blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier uit biologisch geteelde druiven van beste percelen. Traditionele méthode champenoise met natuurlijke gisting. Rijping op gist in krijtkelders voor complexiteit. Brute dosage (minder dan 6g/l) voor maximale droge, zuivere karakterisering. In glas toont Dosnon & Lepage Récolte helder lichtgoud met fijne perlage. Neus is aromatis en verfijnd met citrus, appel, hazelnoot, brioche, minerale tonen en subtiele bloemen. Op tong zeer elegant en verfijnd met perfecte balans tussen fruit, zuurte en mineraal. Brute stijl creëert droge, schone afdronk. Fijne bubbels. Perfecte gastronomische Champagne met authenticiteit. Pairing: vis, shellfish, kaas. Serveertip: 6-8°C, champagne flûte.
