Wit · Frankrijk · Bourgogne
Patriarche Père & Fils Meursault
Prijzen per winkel
-
Wijny Niet op voorraad€ 65,95Bekijk wijn
Je bestelt bij de winkel; wij ontvangen mogelijk een commissie. Hoe werkt dat?
Kenmerken
- Soort
- Wit
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Bourgogne
- Inhoud
- 75 cl
Over deze wijn
Patriarche Père & Fils Meursault is klassieke witte wijn van Maison Patriarche Père & Fils, één van Bourgondië meest historische en gerespecteerde wijnhuizen, gesticht in 1780 in Beaune. Dit huis staat bekend voor authenticiteit, traditionele methoden en consistente kwaliteit in klassieke Bourgondische wijnen. Meursault is premier cru wijngemeente, beroemd voor minerale en verfijnde Chardonnay-wijnen. 100% Chardonnay van zorgvuldig geselecteerde percelen in Meursault-terroir. Vinificatie traditioneel met natuurlijke temperatuurcontrole en voorzichtige gisting. Rijping in Frans eikenhout (20-25% nieuw) gedurende 12 maanden voor verfijning zonder zware houtinvloed. Malolactische gisting natuurlijk voor balans en creaminess. In glas toont Patriarche Meursault helder lichtgeel met groene hints. Neus is verfijnd en aromatis met bloemen (acacia, witte bloemen), hazelnoot, amandel, citrus (limoen, pompelmoes), witte appel, minerale tonen (krijtachtig) en subtiele vanille. Op tong elegant en gestructureerd met perfecte balans, fijne zuurte, minerale spanning, raffineerde textuur, volle body met gratie. Lange complexe afdronk met mineraliteit. Perfecte gastronomische Bourgondische witte wijn. Pairing: vis, shellfish, wit vlees, room-sauzen, kaas. Serveertip: 12-14°C.
