Wit · Frankrijk
Larue St.-Aubin 1er Cru Les Combes
Prijzen per winkel
-
Wijny Niet op voorraad€ 49,95Bekijk wijn
Je bestelt bij de winkel; wij ontvangen mogelijk een commissie. Hoe werkt dat?
Kenmerken
- Soort
- Wit
- Land
- Frankrijk
- Inhoud
- 75 cl
Over deze wijn
Larue Saint-Aubin 1er Cru Les Combes is verfijnde witte wijn van familie Larue uit Bourgondië. Saint-Aubin is premier cru appellation in Côte de Beaune, beroemd voor minerale en verfijnde Chardonnay-wijnen. Les Combes is gerespecteerd premier cru climat in Saint-Aubin met uitstekend terroir-potentiaal. 100% Chardonnay van beste percelen in Les Combes climat. Traditionele Bourgondische vinificatie met voorzichtige gisting. Rijping in Frans eikenhout (20-25% nieuw) gedurende 12 maanden voor verfijning zonder zware houtinvloed. Malolactische gisting natuurlijk voor balans en textuur. In glas toont Larue Les Combes helder lichtgeel met groene hints. Neus is verfijnd en aromatis met witte bloemen (hawthorn, acacia), hazelnoot, amandel, citrus (limoen, pompelmoes), witte appel, minerale tonen (krijtachtig, vochtachtig) en subtiele vanille. Op tong elegant en gestructureerd met perfecte balans, minerale spanning, raffineerde textuur, volle body met gratie. Lange complexe afdronk met mineraliteit. Perfecte gastronomische Bourgondische witte wijn van premier cru. Pairing: vis, shellfish, wit vlees, kaas. Serveertip: 12-14°C.
